“市夷易近试验过清远麻鸡汤后都感应颇为宜喝，直呼仍是麻鸡三十年前的老滋味！”在“五大百亿过小年”——“清远好风土”广州·北京路品牌展演产销对于接行动举行时期，村落j9清远市清城区麻鸡村落种养业余相助社（如下简称“麻鸡村落”）肖梦龙用清远麻鸡熬制进去的鸡肉鸡汤香气四溢，排汇了良多市夷易近游客立足品味，好吃展位前一度被围患上水泄欠亨。榜首

麻鸡村落展位排汇泛滥市夷易近立足品味。

据肖梦龙介绍，鸡肉麻鸡村落哺育的好吃清远鸡历经了长达八年的提纯复种，从复种、榜首育苗到养殖等每一步都严厉把控，熊猫指南j9确保每一只鸡都能抵达最优的麻鸡品质以及口感。同时，村落麻鸡村落建树起尺度养殖系统，让清远鸡住深山、吸氧吧、食五谷、饮山泉，享受160天的阳光雨露，天天行动量逾越10小时，造诣其皮下脂肪少、皮爽肉滑、骨香四溢、鸡味浓郁的配合品质。

山地养殖的清远鸡。

参展时期，麻鸡村落将当日现杀的清远鸡接管液氮技术锁鲜后，马不断蹄送到北京路展位烹调，为破费者带来最隧道的味觉享受，“早上带的货一个小时就清空了，一天要补好多少回货！”肖梦龙展现，清远鸡深受大湾区市夷易近们的热捧。

麻鸡村落展位。

克日，有中国农业规模“米其林”之称的“熊猫指南”初次测评鸡肉类产物的服从展现，“麻鸡村落传统清远鸡”以其浓郁醇正的香气、丰满多汁的肉质、清甜鲜香的滋味，斩获全网最高分，荣登“熊猫指南”鸡肉好吃榜首位。经广东食物检测所检测，麻鸡村落传统清远鸡胸肌中的氨基酸含量极高，每一100克胸肌中氨基酸含量逾越10000毫克，是艰深鸡肉的136倍，这一检测服从进一步印证了麻鸡村落传统清远鸡的营养价钱与品质卓越。

“咱们会刚强的不断扩展破费，普遍传统清远鸡这样优异的农产物以及传统清远鸡种类。”清远市东秀总体董事长、麻鸡村落独创人赖伟良展现。

撰文：曹童童

摄影：谭家富

源头：南方村落子报

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