《梅州柚·大埔蜜柚营养价值与深加工产业发展蓝皮书》发布
掌上梅州讯9月3日,梅州2021广东梅州柚·大埔蜜柚开采节在大埔县双髻山蜜柚公园举行,柚大柚营养启动仪式上发布了《梅州柚·大埔蜜柚营养价值与深加工产业发展蓝皮书》。埔蜜AG超玩会入口
蓝皮书通过大埔县蜜柚资源、值深蜜柚产业发展现状及发展趋势、加工蜜柚的产业功能成分及其提取制备、乡村振兴背景下的发展农业经济发展四方面对梅州柚·大埔蜜柚进行了深入剖析,对梅州柚产业及农业发展具有重大指导性作用。蓝皮
蓝皮书称,梅州AG超玩会入口大埔蜜柚源自宋元,柚大柚营养盛传明清,埔蜜名于当代,值深距今已有一千多年的加工种植历史,其产地大埔县为广东省最大的产业蜜柚种植县和中国最大的红肉蜜柚种植基地。大埔蜜柚营养价值高,发展经检测果汁中含总糖8.5-12.3%,每千克含总酸3.2-5.35g,每100克VC48.93-51.98mg,可溶性固形物10.7-13.9%。
蓝皮书指出,我国柚类的产量和消费量位居世界之首,柚类产业总产值超过千亿元,其中广东、广西、福建三省是国内柚子的主产区。目前我国柚果消费主要以鲜果产品消费为主,占国内柚果消费量的90%以上,消费主体呈现多元化。但年柚子加工量不到10万吨,低于总产量5%。未来的柚子产品消费将不再局限于鲜果消费,深加工力度加大,各类高附加值产品获得市场青睐,产品呈现多元化。
《蓝皮书》建议,需开展柚子资源化加工利用,提高附加值,降低原料成本。
戳下图,看直播↓↓↓
文/梅州日报记者:李艳良 洪国栋
特约记者:余灏 刘招迎
图/梅州日报记者:高讯
编辑:张晓珊
- ·房地产新政出台满月,如今各地楼市反应如何?
- ·潮州建成首个“劳模工匠林”
- ·潮州举办保密开放日活动 保密宣教出“新”更走“心”
- ·中国硅酸盐学会理事长高瑞平及有关院士专家一行莅潮考察
- ·强化司法保障 护航绿美雅安
- ·佘楚雄到潮安区东凤镇督导调研“百千万工程”工作
- ·潮州成立“老兵宣讲团”
- ·市海洋综合执法支队全面加强对韩江潮州段执法巡查 查扣非法捕捞船舶6艘
- ·创新扶贫产品销售体系 积极促进全市消费扶贫
- ·我市建立全省首个非遗司法与行政保护机制
- ·潮州半马开跑在即 超1300名志愿者为赛事保驾护航
- ·潮州外贸喜迎“开门红”
- ·上半年 我市为企业减负8399.91万元
- ·潮州对一批公园、步道进行改造升级 健康主题公园成宣传创卫新阵地
- ·全市春耕生产现场会暨粮食生产工作联席第一次会议召开
- ·2023—2025年国家级非遗生产性保护示范基地名单公布 我市两家企业(单位)上榜